طريقة سهلة لتحضير المايونيز

[color:3f7c=red]االمقادير:

ززيت سائل

ببيضه واحده

مملعقتان خل قابله للزياده

االقليل من الملح

االطريقة:

تتوضع البيضه في الخلاط الكهربائي وتترك لتخلط جيدا حته يصبح لونها ابيض مصفر ويترك الخلاط شغال واثناء عمل الخلاط يسكب الزيت قطرات مستمره لحين ان تثخن الخلطه وتتماسك يضاف الملح والخل بعدها يطفا الخلاط وتستخدم المايونيز حسب الرغبه [right]